A pele é um órgão, tal como o coração ou o fígado, e é construída e mantida pelos nutrientes dos alimentos.
Nutrientes Essenciais para a Saúde da Pele
Ao observar o espelho e notar alterações na pele, como espinhas ou coloração amarelada, é natural questionar se a alimentação desempenha algum papel. A proteína, por exemplo, é crucial para a produção de colágeno, fortalecendo e mantendo a pele, enquanto antioxidantes como as vitaminas C e E protegem contra a poluição e os danos solares, de acordo com dermatologistas.
Deficiências Nutricionais e Impacto na Pele
Certas deficiências nutricionais podem resultar em problemas de pele evidentes, embora sejam raras nos Estados Unidos. A vitamina C, por exemplo, está associada ao escorbuto, enquanto deficiências de proteínas podem causar problemas como pele escamosa e descolorida.
Pesquisas sobre Alimentação e Pele
Estudos sugerem que a dieta pode influenciar a saúde da pele. Por exemplo, uma pesquisa realizada nos Países Baixos indicou que mulheres que consumiam mais frutas, vegetais, peixes e fibras apresentavam menos rugas. Outro estudo na França relacionou a dieta mediterrânica a menores riscos de câncer de pele.
Alimentos e Tratamentos Específicos
Pequenos ensaios mostram que alimentos específicos, como a pasta de tomate rica em licopeno, podem proteger a pele dos danos solares. No entanto, mudanças na dieta não substituem a necessidade de usar protetor solar.
Dieta e Tratamento de Doenças de Pele
Algumas pesquisas indicam que reduzir o consumo de alimentos açucarados e ricos em amido pode ajudar no tratamento da acne. A dieta mediterrânica também pode beneficiar pessoas com psoríase, uma condição de pele.
Limitações das Mudanças na Dieta
Embora algumas mudanças na dieta possam ter impacto na pele, as evidências de que podem tratar doenças de pele são limitadas. Muitas vezes, mesmo com alterações na dieta, medicamentos podem ser necessários.
Conselhos para uma Pele Saudável
É aconselhável, preferencialmente, obter nutrientes dos alimentos, em vez de depender de suplementos não regulamentados. A eliminação de grupos alimentares, por sua vez, pode acarretar consequências indesejadas. Portanto, é essencial manter uma dieta equilibrada para atender plenamente às necessidades nutricionais.
Lembre-se de que, salvo diagnóstico de deficiência específica, é melhor obter nutrientes dos alimentos do que de suplementos, pois estes podem ter riscos associados.
Fonte: OGlobo
